ZB-80斩拌机在利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料在短时间内斩成肉馅或肉泥状，还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物。斩拌机采用变频技术，刀速调整范围大，具有高效节能的功能，刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计zui为合理。

ZB-80斩拌机对原料进行斩切，搅拌和乳化，防止原料肉中肌红蛋白，脂肪及其他营养成分被氧化，破坏，从而zui大限度的保留了原有的色香、味及各种营养成分。通过斩切提高了产品的细密及和水的亲和力，使产品的弹性得到提高，该机具有刀轴转速高，功率大，斩切交乳化效果好，处理原料范围广等特点。不仅可斩化，乳化各种肉类，也可斩切，乳化肉皮，筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。

优势：
斩拌机采用优质不锈钢为原材料，结构美观，易于清洗，达到卫生标准，不断吸取国内外*技术，设计合理，可保证肉类加工精细度，底加热，缩短加工时间，提高产品的灵活性和产品率。

厂家发货须知：
1、设备均实用所薄膜包装，防止雨天进水，外包装用打木箱打包，固定
2、因产品属于重货看，暂不支持快递发货，都是通过物流或者配货运输。根据情况选择送货上门或买家自提，由于各地物流运费计算方式不同，运费并不能以本店标注的运费为准，具体请咨询。想获得更多详情：请访问http://www.zztj88。。ｃｏｍ/