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用于午餐肉、鱼糜、肉肠、粉肠、香肠等肉制品原料的加工，具有斩、拌于一体的效果，同时可提高产品质量、增加出品率、是食品加工工业的关键设备。
技术参数:
| 型 号 | ZB40 | ZB80 |
| 料锅容积 | 40L | 80L |
| 刀轴转速 | 1500/3000r/min | 3000/1500/80r/min |
| 电机功率 | 5.5KW | 13.6kw |
| 料锅转速 | 16r/min | 16r/min |
| 外形尺寸 | 1090×790×1150mm | 1200×680×1415mm |
| 重 量 | 480kg | 680kg |
