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小麦粉洗麦机又叫洗麦甩干机,是集小麦洗麦、去石、甩干三种作用的粮食清理设备;洗麦机用于小麦湿法清理工艺中,分离小麦中的并肩石,泥块等杂质,清除小麦表面及镶入腹沟中的泥土,农药,微生物等污染物,调整小麦的水分,配合润麦工艺,使小麦水分达到入磨标准。
华粮生产小麦粉洗麦机具有降低灰分提高出粉率;灰分是面粉质量的评价标准,制粉中的清理工艺对降低灰分起着决定性的作用。某公司做了一个对比实验。从市场上购回相同清理工艺、制粉工艺,而未用洗麦机的面粉与本厂产品(使用洗麦机后加工的面粉)做成品灰分值比较,结果可以看出,洗麦机可以降低成品灰分约0.05个百分点。提高出粉率;*,经过洗麦的小麦表皮韧性增强,在打麦机的强力打击下(毛麦清理时弱打,避免产生更多的破损粒,净麦时应强打以除去并肩杂)麦粒外表皮与内种皮形成分离状态,这样就有利于皮磨刮尽胚乳为清粉机提供更多、更纯的物料,为提高清粉质量提高出粉率创造条件。同时,造出大片状麸皮,为打麸机提取更多的打麸粉,进一步提高出粉率,创造了*条件。
维护保养:甩干机转子的紧固件,麦绞龙的叶片,要定期检查,如有松动应及时紧固。容易锈蚀的零部件每隔半年刷一次防锈漆,能延长使用寿命。更换甩板时,甩干机转子应进行动平衡校验,以免产生振动。甩干机上下轴承加注2号钙基黄油,每周加注一次。绞龙齿轮箱加注30号机械油,油面高度5—6公分,每运转三个月换油一次,换油时将箱内清洗干净再加注。麦绞龙吊瓦采用压注清水润滑,经常检查水管是否畅通,保证润滑效果。
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