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海参电加热气泡清洗机:海参营养价值高,制作过程也是相当缜密,所以高营养高品质价格自然也就高了,海参加工主要的步骤有:去肠、清洗、蒸煮、烘干。下面具体介绍关于干海参的加工过程,诸城市佳百恒机械有限公司专业制作海参加工设备,欢迎前来咨询洽谈。
海参制作加工过程:捕捞(人工)--去肠(人工)--五遍反复清洗(设备)--蒸煮(设备)---烘干(设备)---自然晾晒(1),鲜活海参捕捞。因为海参都生活在海底,因此野生海参捕捞需要职业潜水员到海底抓海参(2)去肠,也就是清理内脏。在海参肚子上剪一个口子,然后将海参内脏取出(3)清洗,每只海参需要反复清洗5遍左右;(4),将清洗好的海参放入温度恒定的容器蒸煮,个头很大的活海参会迅速缩小。煮好的海参刺会更突出一些。一般需要煮30分钟左右,温度控制在70度左右,并且要不停搅拌(5)将煮好的海参摆放在盘上,将海参放在烘干箱烘干。(6),海参烘干以后还需要自然晾晒,然后干海参就加工好了。
海参电加热气泡清洗机特性及用途
1、设备除电机、轴承等标准件外均采用不锈钢SUS304材料制作,*符合出口食品卫生要求。设备中设有气泡发生装置,使物料呈翻滚状态,去除产品表面农残的功效,同时可加入适量的药剂,进行消毒固色。漂浮物可以从溢流槽溢出,沉淀物从排污口排出,以达到清洗的目的。该设备在气泡、冲浪、提升、喷淋等联合工作下,具有洗洁净高、节能、节水、设备稳定可靠能保持原有色泽等特点。是蔬菜、食品加工、餐饮等行业的理想设备。
2、适用于:叶菜类、食用菌类、水果、水产品和中草药等颗粒状、叶状、根茎类产品清洗、浸泡、杀菌消毒及固色等。
3、本机输送部分采用SUS304不锈钢网带,运行平稳、使用寿命长等特点,符合食品卫生要求。
4、操作简单,维修方便、方便连线。
5、本机水槽主体不锈钢采用2mm厚304不锈钢制作而成。
二:
工作原理
通过高压旋气泵使水发生翻滚、“沸腾”,使物料表面的尘土、泥沙迅速脱离主体,通过不锈钢网带,将清洗后的物料输入到下道工序,在出料端上部装有多个扇形喷嘴,对蔬菜进行二次清洗,达到良好的清洗效果。
整体采用优质不锈钢制作,用户可根据工艺要求任意调整网带速度,从而使被清洗物得到*清洗。