单饼机是采用电热加热从而产生热量烙饼的一种机器。气动压饼机以气泵作为介质来传递压力，控制灵活，易实现自动化，运行速度匀速平稳，出力调节范围大，独立性强，性能更稳定。
 

　　单饼机是制作各种饼的理想设备，符合国家有关食品机械、食品卫生的规定和要求。它的研制成功，为我国人民喜欢的传统食品饼的机械化大批量生产提供了可靠的设备。该机用途广泛,可制作各式饼品如烤鸭饼、南瓜饼、麻辣串卷饼等，是宾馆、饭店、企事业、学校等公共食堂和专业户理想的面食机械。
 

　　单饼机的使用说明：
 

　　1、接通电源，打开开关。
 

　　2、设定加热时间。面团克重、模具大小与加热时间有关。
 

　　3、启动电源开关加热。当温度达到设定的工作温度时即可进行工作。
 

　　4、将定量的小面团放在模具上。
 

　　5、按下模具启动开关，上模具压下，自动压饼烙熟。等待数秒，加热时间完成，上模。