以玉米秸秆为原料制作青贮饲料是将切碎的新鲜玉米秸秆，通过微生物厌氧发酵和化学作用，在密闭无氧条件下制成的一种适口性好，消化率高和营养丰富的饲料，是保证常年均衡供应家畜饲料的有效措施。用青贮方法可以很好地保存玉米秸秆养分，而且质地变软，具有香味，能增进牛、羊食欲。因此，玉米秸秆青贮技术不仅可以解决焚烧带来的污染问题，还可以解决反刍动物饲料来源问题。

目前羊肉价格跌幅较大，养殖户遇到很多困难。作为养殖户，不管是养殖生产者还是经销者，都不能左右市场价格，应该挖掘自身的潜能，提高技术把羊养好。可以从以下几个方面考虑采取相关措施：

1．及时对羊群进行整理，适度规模养殖，淘汰弱羊和老龄羊，保持健康、生产性能高的羊群，减少市场的浪费。

2．要提高养羊经济效益，必须选择优良品种。同样的饲养观念条件下，好的品种可以产生好的效益，在这种情况下，应当加强品种的改变，引进优良品种基因杂交改良，提高羊的生产性能、单产水平。

3．要特别重视提高羊的繁殖率和成活率，饲养多胎羊，要加强对羔羊的护理和培养，提高成活率。

4．做好防疫工作，尽量减少羊的发病率和死亡率，提高经济效益。

5．饲养上，适度规模养殖，加强饲养管理，把羊养好，保留健康羊群，繁殖母羊多保留。

6．降低养殖成本，特别在饲料上，根据饲料原来的变化调整饲料配方和比例。大型养殖场，要充分利用机械设备，减少人工投资，科学喂养，采取切实可行的措施，降低生产成本，提高经济效益。

鲜绿多汁的牧草一直是牛羊的爱，一年之中也只有4个月左右时间，能满足牛羊采食鲜绿饲草要求。其余时间均为枯草期。在枯草期能让牛羊采食到鲜绿饲草料，就必须在盛草期开展鲜草加工。常用的鲜草加工技术一般选用青贮技术，将鲜绿牧草进行铡切后添加发酵菌种在青贮窖中发酵青贮。但是，由于青贮窖建造成本高，饲料取用不便且损失大，在我省的应用并不普遍。而将牧草收获后（或经过揉搓加工后）进行打捆用拉伸膜缠绕裹包的青贮技术，由于其生产全程实现机械化作业，生产成本低，易储存，营养价值高等优点，受到养殖户欢迎。

在与客户的沟通过程中发现，我国东北、内蒙、新疆等各地养殖场很多还在采用传统的窖藏和黄贮方式存贮草料，这种方式存贮的草料饲料转化率低，费时费力，技术要求高，很多养殖场根本不知道有圆捆包膜机的存在，即使知道了，也固守原来的贮存方式，其实这样做是不对的，饲料转化率跟打捆包膜的青贮相比根本就是天壤之别。
安徽饲料工业协会会长季学枫认为，目前我省草食家畜饲料资源缺乏，农作物秸秆资源丰富，提高草类饲料供应能力，发展秸秆饲料是个很好的出路。通过“农作物种植(秸秆)→秸秆发酵饲料→畜牧养殖(牛羊粪便)→生物有机肥→农作物种植”的良性循环，可以实现畜牧业与农业的生态循环。

安农大动物科技学院副教授程建波认为，目前秸秆饲料大规模推广还存在一些瓶颈。一是秸秆本身营养价值不高，适口性差，纤维含量高，不适合过多喂养。二是秸秆饲料的加工技术还有待突破。比如怎么把秸秆中的不能消化的木质素降下来，怎么把秸秆中的纤维素、半纤维素分解成反刍动物可以消化的成分，怎么提高秸秆饲料的营养价值。三是秸秆收储困难，运输、存储成本高。

青贮饲料的必要性

面包草很好储存，不仅防晒、防水，还不需要建草料库，喂养的时候也很方便。”养了10多年奶牛的张志发心里有本账：喂这种通过微生物发酵调制的秸秆，1头牛每天能多产5斤奶，一个产奶期下来就能多赚近3000元。

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