一、设备简介

 电加热夹层锅 不锈钢食堂炒锅

    强大机械生产的可倾式夹层锅是由锅体和支脚组成。锅体是由内外由半球形锅体+直边+支架组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。

 电加热夹层锅 不锈钢食堂炒锅

      可倾式夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

二、设备参数

1、设备型号：YT-KJCG

2、有效容积：100-1000L（以液态水密度为基准）

3、锅体材质：(a) 内锅体不锈钢(SUS304/SUS316L)、外锅体碳钢(Q235-B)，外涂防锈漆；(b) 内外锅体全不锈钢(SUS304/SUS316L)。

4、搅拌功率：

5、转     速：

6、加热功率：

7、结构形式：可倾式

8、加热方式：电加热（导热油）、蒸汽加热、燃气加热、电磁加热

三、设备特点

1、可倾式夹层锅以一定压力的蒸汽为热源（也可选用电加热；天然气、液化气），夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。

2、可倾式夹层锅锅内层锅体(内锅)一次冲压成型，保证设备无焊点，不泄漏，寿命更长；配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。

注：夹套工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构等可根据客户特殊要求定做。