杀活菌锅设备|旋转式杀活菌锅|双层热水循环式杀活菌锅
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温州浩工机械设备有限公司
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一、简介:本设备可设定压力大小,温度根据要求可调节,设置安全阀自动排气装置,压缩空气补压装置,冷却水补给系统装置,适合于休闲食品厂设备、肉制品加工厂设备、冷冻食品厂设备、果蔬加工厂设备、调料加工厂设备、酒厂设备、西餐店设备、中餐店设备;
适用包装范围 ragment--> ��锅:
1.罐头类:马口铁罐、铝罐
2.软袋包装:铝箔袋,透明袋,真空袋,
高温蒸煮袋等双层回转(静止)高温高压调理杀菌釜设备特点
1)热水储存在上罐,产品升温阶段非常迅速。
2)*被水浸没,温度能从渗透到产品中。
3) ��锅整个过程中避免了产品与空气接触,釜内不存在空气冷团,优化的循环水系统,保证釜内热分布均匀。
4)通过控制蒸汽的进出来控制反压力,避免了压力峰值,大大降低了包装材料的破坏。
5)平滑温和但快速的冷却,避免了产品的热冲击和蒸煮异味的产生。
6)升温时,热量以的速度渗透到产品,确保达到所需要的杀菌效果,的达到所需的F值(旋转式)。
7)由于旋转强迫对流,包装内部不存在冷点,同样适合于粘度较高的产品(旋转式)。
8)产品全部被水浸没产生浮力,大大减轻了产品包装的摩擦与碰撞(旋转式)。
9) S>水浴式旋转杀菌锅加热过程中旋转搅拌产品,防止包装物温度过高,避免破坏容器和外层产品的过度蒸煮,防止产品在加热过程中的分层、沉淀现象(旋转式)。
10)能确保有的传热效果,高温短时间的灭菌能提高效率,处理更过的产品(旋转式)。
主要技术参数
生产实物图
组装图
单锅半组装型
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