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腊肉也是腊味的一个品种,其市场需求量及用户喜爱度也与腊肠香肠不相上下。很多人在购买腊肠的同时也会购买腊肉。这些年,随着腊肉制作工艺的不断提升,其产量也大幅增加。而专为腊肉研发生产空气能腊肉烘干机也随着需求量的增加而增加。以往传统的腊肉风干至少需要一周到半个月,且直接暴露在大气环境下,食物类容易招致蚊虫蚂蚁叮咬,灰尘粉尘吸附,对食品的卫生安全造成侵害,更严重的是,会导致一些细菌滋生,食品卫生标准往往不达标,无法推向市场售卖,造成很多损失。而腊肉烘干机采用的是密闭式的烘干房,配合主机运行,在温湿度可精准调控的前提下,让腊肉在一个干净卫生且适宜的环境下进行水分去除。全密闭式聚氨酯板材烘房,保温效果好,烘干过程腊肉与大气环境隔绝,不会有任何灰尘粉尘蚊虫蚂蚁的混入,且采用空气能环保能源,不会释放任何有害物质物体,真正的*。在排湿除湿的时候,内置了三次热回收装置,更大程度地保证热量不流失,很好地降低了热量损耗,提供热量利用率,节能环保。
低能耗腊肉烘干设备、新能源技术腊肉腊肠干燥机、热风循环腊肉烘干箱运行原理
志源腊肉烘干机,是当下新型环保节能设备。其技术是在空调技术发展而来的,只是工作温度不一样。热泵实质上一种热量提升装置,高温热泵烘干机组利用逆卡诺原理,从周围环境中吸取热量,并把它传递给被加热的对象(温度较高的物体)。高温热泵烘干除湿机组,主要由翅片式蒸发器(外机)、压缩机、翅片冷凝器(内机)和膨胀阀四部分组成,通过让工质不断完成蒸发(吸取外环境中的热度)→压缩→冷凝(在室内烘干房中放出热量)→节流→再蒸发的热力循环过程,从而将外部低温环境里的热量转移到烘干房中,冷媒在压缩机的作用下在系统内循环流动。它在压缩机内完成气态的升压升温过程(温度高达100℃),它进入机内释放出高温热量加热烘干房内空气,同时自己被冷却并转化为流液态,当它运行到外机后,液态迅速吸热蒸发再次转化为气态,同时温度可下降至0℃~-10℃,这时吸热器周边的空气就会*地将热量传递给冷媒。
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新一代腊肉烘干机节能显著、环保无污染腊肉烘干房安装方便、腊肉烘干机工程案例
其实很多做腊味的制作商,一般都会做好几个品种,比如腊肠、香肠、腊肉、腊鸭、腊排等等。而这些都需要进行干燥处理,虽然工艺方案有些不同,但是凯志的空气能热泵烘干机可以实现一机多用,满足不同物料的不同干燥方式。所以很多腊味制作商对设备的利用率非常高,大大降低了投资成本。说一下我们的一些客户工程,江西的一个客户,主要是以腊肉为主,客户在我司订购了一台12P腊肉烘干机,要求的批次烘干量在2000斤。我司根据客户的实际场地及需求,为客户量身定制了一个适宜的烘干房,经过生产、试机、出货、安装、调试、指导之后,客户仅用了18个小时就完成干燥。而宁波的一个客户也是很贵腊肉,因其烘干量在800斤左右,我司为其匹配了一台6P空气能腊肉烘干机,之后客户仅用17个小时就完成干燥。这两个客户烘干出来腊肉颜色纯正,味道香浓,硬度适中,售卖到市场非常*。客户非常开心,还邮寄了一些腊肉给我司以示感谢。能为客户提供优质完善满意的服务,也是凯志一直努力的追求,后续我们会不断改进,力求在设备品质、服务等方面有更大的提升和突破。
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