热风旋转炉分电热式和燃油式二大类，具有自动控温，超温保护、定时、加湿、热风循环、食品整车入炉、旋转烘烤、色泽均匀、出产快。可以用来烘干、烤制各种面包、蛋糕、肉制品及多种糕点面食。广泛适用于食品厂、面包房、机关、单位、也适用于个体的食品加工厂，蛋糕房、西饼屋的食品烘焙
 

　　热风旋转炉特点：
 

　　1、烘烤范围广，产量大，产品色泽层次分明。
 

　　2、采用进口燃烧机，燃烧充分，使用寿命长，热效率高。
 

　　3、安全性高，电路采用内密闭式，IC微电脑控制。
 

　　4、采用钢和保温材料，结构安全可靠，设备故障率低。
 

　　5、外观精美大方，节省人力，噪音小。