猪头松香锅的特点：
 

　　1、该机整机采用不锈钢制作，两层不锈钢之间选用硅酸铝棉进行保温
 

　　2、通过电加热融化松香甘油酯，操作简单，生产效率高，设备可自动控温，加热功率分档可调，使用过程中不糊锅，无黑烟，有效延缓松香炭化，节省松香。
 

　　3、采用硅酸铝保温层，不烫手，保温效果好，使用过程中无需频繁加热
 

　　4、猪头松香锅融化的是食品级松香甘油酯，别名为酯胶、氢化酯胶和甘油三松香酸酯。
 

　　5、主要成分为枞酸三甘油酯，还有少量的枞酸二甘油酯和单甘油酯，在食品工业中可作为胶基糖果中基础剂物质、食品用香料、加工助剂，可用于头蹄副产绒毛处理，在完成绒毛处理的同时不会影响口感。