全自动电加热蒸煮锅采用不锈钢制造 , 配有压力表和安全阀、电控箱。设备美观、安装容易、操作方便、。应用于糖果制药、乳品酒、糕点、饮料、蜜饯、罐头等食品加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤烧菜、炖肉、熬粥等，使食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的设备。　

全自动电加热蒸煮锅主要技术及结构性能：　　

1、容积：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。　　

2、结构形式：分可倾式、立式结构，按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。　　

3、锅体材质：①内锅体不锈钢(SUS304)，夹套、支架碳钢(Q235—B)外涂防锈漆；②内外全不锈钢。　　4、带搅拌装置锅体：顶部中心搅拌，减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接，方便拆装与清洗。　　

5、搅拌转速：36r/min（可以根据客户要求来选定一定的转速）；搅拌桨形式：普通搅拌（锚式）和刮底搅拌。　　

6、支脚形式：①立式锅体：三棱锥形式、圆管式；②可倾式锅体：槽形支架式。　　

7、设备配置：表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。　　

8、可倾式夹层锅体大可倾转90°，倾转方式为手动式翻转。　

注：夹套工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构等可根据客户特殊要求定做。