JTM-400W-进口断筋机-,嫩化断筋机北京多麦机械设备有限公司手机版

产品简介

机器用途：
●产品用途：适用于一次加工冷冻切片肉类、冷冻前肢、后肢、猪颈肉、五花肉等原肉的均匀切割，并保证肉质原味。机器用途：利用高密度的特别设计刀锋对食材进行断筋或滑肉，从而从不同角度破坏其肌纤维组织，以达到Z佳的嫩化状态，而不改变食材的外形。适合各种类型的肉类食品加工厂、牛排加工厂、西餐厅、*厨房、肉类精加工厂等生产工艺流程。

详细介绍

产品特点：

●整机采用优质不锈钢材料，食品安全有保障。

●优质不锈钢刀片，经久耐用，防腐蚀。

●一次作业，原肉便可达到预期断筋软肉效果。

●操作简单，作业安全，仅将食材放入传送带即可。

●刀片锋利，断筋均匀，嫩肉效果好。

●厚度调节装置，根据客户的不同需求，可自由调节软肉厚薄。

●刀组更换简单，可通过更换刀组完成与断筋机之间的变换。

●根据使用目的不同，可自由调节刀片高度，基本不影响肉的厚度

●保护食物纤维，在保证肉质的自然色和原味的条件下，使筋道的肉质变软。

机器尺寸：	*80012501150mm*
机器重量：	150kg
电机功率：	0.75Kw
使用电源：	380V 50Hz
生产能力：	800kg/h
入料规格：	*40030mm**