优势：
1.凡与食品直接接触的主要部件全部采用不锈钢制作。
2.轴封关键部件全部采用德国产品，保证产品的高质量。
3.采用气动装置顶开门，采用单臂吊出入货。
4、油炸篮采用一层货篮。均采用圆形油炸篮,脱油时产品均匀分布，不堆积、*、脱油效果好。大空间的货篮，不会粘连。货篮的锁紧采用快速夹具，操作便捷。
5.采用双级真空系统，冷凝器,保证真空(表压)可达-0.1MPa.,可缩短加工时间,含油率低。而普通单级水环泵的真空度只达到-0.096MPa。
6. 不锈钢列管加热，升温迅速，油温恒定，保证产品的色，香，昧,形具佳。7、设有过滤器。
8、 气动阀门，无需人工开关，避免人工烫伤。
9.观察窗、照明窗，便于观察气泡，准确判新油炸结束的时间，生产出高质量的产品。10、针对不同产品、不同的生产工艺,设定不同油炸温度,脱油时间,脱油转数。
11.采用进口不锈钢离心油泵或压差过滤供排油，油中不会产生不可过滤的细小粉末，保证油的结净度,产品的色泽美观，同延长油的使用时间。
12.配有专门的洗油装置及排污口、洁净卫生。
13、根据不同物料可选多种油炸方式:正逆旋转或静止。
14. 采用底部脱油方式，运转非常平稳。
15、脱油装置采用齿轮减速、电机一体的马达,直接与货篮轴连接,脱油迅速,自由减速停机，不会出现皮带传动的打滑现象保障产品的完整形状,不破碎,成品率高。
