上海奎宏专业生产巧克力涂层线采用电脑编程控制通过巧克力自动浇注机将巧克力注入模型盘内,通过传动后,电子感应器感应模型盘,自动定位浇注于模型盘中,设备可调挤料时间,以及浇注量,达到产品要求。设备采用304不锈钢机体,链条传动,浇注后采用多层冷道进行冷冻凝固自定,回传输送后自动翻模脱落于输送带上自动输出。
巧克力成型设备配套巧克力融油锅,糖粉粉碎机,精磨机,保温缸,天然咳咳脂连续调温机,以及自动输送泵。可生产颗粒型巧克力,也可以生产模板块状巧克力,也可生产用于饼干糕点类表面涂层。
设备型号有 :175型/350型/525型,根据产量决定产线,也可配套定制,也可单独采购使用。
众多食品企业,将饼干线和糕点线配套跟巧克力生产线配套,生产特色的糕点以及特色产品饼干。众多饼干产品在市场上销售加位地端,通过产品再次加工,做到食品特色化,减少销售市场竞争的压力。
欢迎新老客户前来洽谈定购!
巧克力设备生产线设备配套:
1. 粉糖机
特点:本机采用冲击式破碎方法,物料进入粉碎室后受到高速回转的六只活动锤冲击,经齿圈和物料相互撞击而粉碎,粉碎细度通过更换筛网而获得,本机具有效率高、噪声低、工作性能理想等优点。适用于砂糖的粉碎之用。
技术参数:
1. 粉碎砂糖产量: 100~180kgs/h
2. 电机功率: 4KW
3. 主轴转速: 4800 rpm
4. 粉碎细度: 20~300mesh
5. 重量:200kg
6. 外形尺寸: 800 x 600 x 1360mm
2. 300L巧克力融油缸
用途:融油缸是巧克力生产线中的主要设备,主要用于融化巧克力浆料。
技术参数:
1. 容积: 300L
2. 融油时间: 30~60min
3. 加热方式:蒸汽或者电加热
4. 融油温度: 40~65℃
5.功率:2
6. 外形尺寸: 1300 x 650 x1000mm
3. 500L巧克力精磨机(根据原料,可配可不配)
特点: 精磨机是精细研磨巧克力的主要设备之一.亦适用于研磨豆粉油料流质,以及曰用化工原料粒度要求精的研磨,本机具有结构紧凑.操作简单,维修方便.一次性投资少.上手快等优点.特别适用于小型巧克力糖果厂的生产工艺要求,是巧克力生产线中的主要设备,主要用于精磨巧克力浆料。
技术参数:
1. 最大容积: 500L
2. 精磨细度: 20~25um
3. 主轴转速: 33rpm
4. 精磨时间: 16~22 h
5. 主机功率: 20KW
6. 重量: 2572kg
7. 外形尺寸: 2000*1860*1280mm
4. 500L巧克力保温缸
特点: 保温缸是巧克力生产中的主要设备,主要用于经精磨后的巧克力糖浆的保温贮存,以满足巧克力生产的工艺要求,适应连续化生产的要求。本产品除了具有降温、升温、保温等功能外,可对巧克力浆料进行不停地搅拌,还具有脱气、脱臭、脱水以及防止浆料油脂分离等功能。
技术参数:
1. 最大容积: 500L
2. 主轴转速: 22.5 rpm
3. 电机功率: 1.1KW
4. 电加热功率r: 5kw
5. 保温功率: 2.5kw
6. 重量:515kg
7. 外形尺寸: Φ1035*1480mm
5. 巧克力送浆泵
特点:本机是输送巧克力浆料的专用设备,按流量要求选择泵的型号,泵体有循环水保温系统,可与产品配套自动化送浆或单独使用。
技术参数:
1. 型号: SJB35
2. 流量: 35liter/min
3. 扬程: 8m
4. 电机功率: 1.5KW
5. 转速: 165~300rpm
6. 口径:40mm
7. 外形尺寸: 800 x 390 x 350mm
6.巧克力双头浇注机组 带冷却隧道 、PLC控制
特点:巧克力浇注机是生产巧克力的专用设备,它的用途是将已调温好的巧克力浆经浇注机构自动定量注入到经过烘模的模板上,然后经过震动,脱除物料中的气泡,并使得物料均匀分布,最终获得生产工艺所要求的光泽与质构的最佳品质。本机适用于生产各种纯巧克力,特色巧克力,碎果仁巧克力(颗粒小于3毫米),夹心巧克力等制品。
技术参数:
1. 型号: KH- 175
2. 料斗: 2pcs
3. 产量: 1-2T/8h
4. 总功率: 30KW
6. 巧克力模具: 300*225*30mm
(根据客户具体需要可以定做)
7. 模具数量: 320 pcs
8. 外形尺寸: 20330 *2200*2000mm
7. 250L 巧克力调温机 (天然巧克力连续调温机) 特点:
KH-250型连续式巧克力自动调温机具有良好的调温功能,是根据天然可可脂、类可可脂等隶属调温型油脂特性(CBE),而设计的具有连续式工作原理的巧克力调温设备。采用自动控制技术,由电磁阀、温控系统自动切换冷热水循环系统,完成巧克力浆料五级连续自动调温工序,使巧克力浆料调温曲线值恒定,保证巧克力品质结晶良好、产品光泽、口感润滑之
技术参数:
1.产量: 100L-250L/h
2.调温范围: 27℃ to 40℃
3.巧克力浆调温前温度: 38-40℃
4.巧克力浆冷却温度: 27-29℃
5.巧克力浆加热温度: 29-30.5℃
6.总功率: 12kw
7.热交换面积:2m²
8.外形尺寸: 750 * 900*1800mm
二.设备图片:(盗图必究)
奎宏企业形象:
奎宏资质: