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此款机器是食品在真空（负压）下进行腌制处理，腌渍液在真空状态下快速地渗透到食品的细微毛孔和空隙中。真空腌制机供应商亨耀可以为您提供优质的优质腌制机品牌。使用该机比传统腌制工艺的浸泡时间缩短几十倍，同时也缩短了材料在沥干过程中的时间，而且使肉块充分吸收盐水，使蛋白质溶解。达到嫩化效果，改善了肉的外观和提高了出品率。简单的为说下亨耀为您们提供的腌制机在哪里使用，该机适合不同肉类加工场和快餐连锁店使用，比较适用于各类禽肉制品、分割禽肉制品、大块肉食制品、上海不锈钢腌制机可以腌制各种西式火腿类原料肉的腌制。采用真空腌制，大大缩短了腌制时间，不仅使肉的结构松弛，还直接降低了生产成本。也是看消费者和食品本身的味道。适用于食品蒸煮或者油炸前给食品入味及浸糖以及其他调味填充物品，有利于保持肉制品的嫩化、入味等，静态的腌制可保持果蔬脆片的型状和改善外观色泽。

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