果汁饮料微波杀菌
时间:2017-06-07 阅读:1116
果汁饮料微波杀菌是在果汁饮料罐装前杀菌和罐装后杀菌2种操作模式,一般玻璃瓶装的果汁饮料可以在罐装后杀菌,塑料袋,塑料瓶,铝箔无菌袋包装的需要在罐装前杀菌。
果汁饮料罐装后杀菌技术是采用隧道式微波杀菌设备连续式生产,一般设备是左进右出,流水作业,在出料后端可以加装强风冷却段,这样杀菌后可以帮助产品降温,微波杀菌技术是电磁和温度2个效应,和其它的杀菌方式不一样,杀菌的温度一般是75-85度之间,时间再5-8分钟左右,所以杀菌出来的果汁饮料口感好,保质期长。
果汁饮料罐装前微波杀菌技术是采用罐子的形式,先将需要杀菌的果汁先放在杀菌罐内,一次可以放800-1000升得容量,经过微波1-2个小时的杀菌,就可以罐装;微波杀菌罐还可以匹配搅拌机搅拌,管道泵循环,冷凝器降温,通过冷凝器将温罐装前果汁的温度可以降到30-40度,甚至可以更低的温度。
液体果汁饮料微波杀菌设备的价格是根据工艺产量来决定的,齐协微波设备公司可以根据用户的产量来设计各种不通产量的微波杀菌设备,微波杀菌设备的生产周期30-60天