腊肠俗称香肠，是指以肉类为原料，经切，绞成丁，配以辅料，灌入动物肠点击此处添加图片说明衣经发酵、成熟干制成的肉制品，是我国肉类制品中品种zui多的一大类产品。

马上就要中秋节了，随着气温的慢慢变低，人体对热量的摄入量也随之增加，对肉食的需求也是相对变大，细数离二月份过年也就四个来月，但大型的肉质品厂和商家已经开始摩拳擦掌了，那如何快速有效果的做出美味的腊肠呢，这里教大家一个简单点的方法，轻松做批量腊肠。

上面操作只消几个简单的工序就可以完成腊肠的制作，当然如果您还需要进一步提高产量，这里还有更好的选择，液压*配合香肠打结机使用，工作效率可以大幅度提高。