食品工业在生产过程中也会产生工业废水，对环境具有危害性，食品废水处理工程中废水复杂，包括制糖、酿造、肉类、乳品加工等生产过程，所排出的废水都含有机物，具有强的耗氧性，且有大量悬浮物随废水排出。这些废水处理不当会造成巨大的污染.

食品工业废水处理方法

目前国内外，食品废水处理滴滤池法，活性污泥法，氧化塘法等处理食品废水的方法。

①滴滤池法:滴滤池法是使废水从碎石塑料等铺成的滤池流下而与过滤材料表面上的薄层生物膜相接触的方法。优点是具有结构简单、占地面积小、维护费用低、对水质水量变化适应性强等缺点是处理深度不如活性污泥法，尚有部分剩余有机物，需进一步处理。

②活性污泥法:活性污泥法也称生化曝气法，是需氧处理中*主要的一种方法。活性污泥是一种絮状污泥，能吸附和凝聚污水中有机物质和其它物质，通过构成活性污泥中的好气性微生物来时进行有机物的氧化和分解。

a、活性污泥中的微生物是由多种微生物构成的群体，其中以细菌为主，其次是霉菌和酵母菌，此外还有原生动物和无脊椎动物。

b、活性污泥必须经过一段时间的驯化。

c、活性污泥法处理系统主要由一次沉淀池、曝气池、曝气设备、污泥回流设备、二次沉淀池等组成。

③氧化塘法:利用水中自然存在的微生物和藻类，对废水进行好氧和厌氧生物处理的天然或人工池塘。