小型*价格，红肠灌肠生产线香肠生产线需要：冻肉绞肉机+斩拌机+真空拌馅机+液压*+全自动烟熏炉+真空包装机，山东智迈弘创位于诸城市东外环于南外环交叉路口往西，是一家以肉制品灌肠生产线为主的生产厂家红肠灌肠生产线。

小型*价格香肠是分很多种的，又叫红肠，腊肠，火腿啥的都有，但是我们家的烟熏炉也是遍布全国各地啊，香肠烟熏炉又叫做熏烤炉，他具有蒸煮、烟熏、烘干、上色全自动功能，适应于腊肠、红肠、烤肠、亲亲肠、熏鸡、熏鸭、火腿、培根等食品。

二、制法

切丁：将瘦肉先顺丝切成肉片，再切成肉条，zui后切成0.5厘米的小方丁。

漂流：瘦肉丁用1%浓度盐水浸泡，定时搅拌、促使血水加速溶出，减少成品氧化而色泽变深。2小时后除去污盐水，再用盐水浸泡6-8小时，zui后冲洗干净，滤干。肥肉丁用开水烫洗后立即用凉水洗净擦干。

腌渍：洗净的肥、瘦肉丁混合，接比例配入调料拌匀，腌渍8小时左右。每隔2小时上下翻动一次使调味均匀，腌渍时防高温、防日光照洒、防蝇虫及灰尘污染。

皮肠：盐、干肠衣先用温水浸泡15分钟左右，软化后内外冲洗一遍，另用清水浸泡备用，泡发时水温不可过高，以免影响肠衣强度。将肠衣从一端开始套在漏斗口(或皮肠机管口)上，套到末端时，放净空气，结扎好，然后将肉丁灌入，边灌填肉丁边从口上放出肠衣，待充填满整根肠衣后扎好端口，zui后按15厘米左右长度翅结，分成小段。

晾干：灌扎好香肠挂在通风处使其风干约半月，用手指捏试以不明显变形为度。不能曝晒，否则肥肉要定油变味，瘦肉色加深。

保藏：保持清洁不沾染灰尘，用食品袋罩好，不扎袋口朝下倒挂，既防尘又透气不会长霉。食时先蒸熟放凉后切片，味道鲜美。

一、冻肉绞肉机：

冻肉刨肉机，用于针对冷冻猪肉、鱼肉、鸡胸肉板等冷冻成品肉的快速刨碎待绞肉机加工使用的机器。

冻肉绞肉机，是肉制品生产行业中通用性高、使用范围广的一种肉食加工设备。它是依靠螺杆将料斗箱中的原料肉推到预切板处，通过螺杆的旋转挤压使孔板与绞刀产生相对质运转，从而将原料肉切成颗粒形状，确保了肉馅的均匀性。通过孔板的不同组合可达到理想的要求的不同肉馅。

二、真空拌馅机：

真空滚拌馅机，利用物理原理在一个封闭的真空状态下出去肉馅中的空气，防止爆肠！

三、液压*：

*，可以使用定量扭结*采用*技术研制运用气动,光电控制原理,可连续自动定量灌肠制和中种食肠,操作简单,维修方便,准确性高,重复性好,是一种高效率,易操作的定量*。

四、烟熏炉：

烟熏炉，蒸煮、烟熏、烘干、上色四大功能；利用烟熏香味料液熏食品是目前世界烟熏食品业广为应用的方法，并视之为烟熏业zui有前途的香料。液熏法其zui突出的优点是：不含3，4－苯并芘致癌物质，熏制出的食品安全可靠；可大量减少传统方法在厂房、设备等方面的投资；能实现机械化、电气化、连续化生产作业，大大提高生产效率；其生产工艺简单、操作方便、熏制时间短、劳动强度低*，且对产品起防腐、保鲜、保质用。

五、真空包装机：

真空包装机，能够自动抽出包装袋内的空气，达到预定真空度后完成封口工序。亦可再充入氮气或其它混合气体，然后完成封口工序。真空包装机常被用于食品行业，因为经过真空包装以后，食品能够抗氧化，从而达到*保存的目的。

​售后服务：

1、 我公司保证所出售的产品均配发检验合格证书和使用说明书，以确保用户能正确安装使用我公司产品。  
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