在食用加碘盐的前提下，仍有很多孕妇被发现处于缺碘的情况。而部分地区水中的碘含量是比较高的，使用加碘盐就会增加碘过量的风险。比如对于对碘敏感的个体和甲状腺疾病患者。人体碘缺乏带来的疾病严重危害身体健康，碘缺乏疾病主要有地方性甲状腺肿，地方性克汀病，亚克汀病等。碘含量较高的，可以查询下卫生部的《中国食盐加碘和居民碘营养状况的风险评估》报告附录中的地区(点此查看报告)，报告准确到县级行政单位。可以看看你在不在水中碘含量较高的地区。在这些区域的话，适当减少碘摄入量可以降低碘过量的风险。
 

　　食盐碘含量检测仪由光源、比色池、高灵敏度集成光电池、微处理器、全汉字大屏幕液晶屏、嵌入式微型热敏打印机、无线传输模块和集成芯片构成，可直接在大屏幕液晶屏上显示出被测样品中相关指标的含量，并打印出分析结果，还可以通过计算机接口将数据传输到“食品安全信息系统”终端数据库进行分析。该方法单次检测成本较低、操作简便快速， 方便执法人员或生产质控人员现场使用和车载使用。被检样品中的相关指标成分与显色剂在一定的条件下发生特异性反应，可生成不同颜色深度的产物，这些产物对不同波长可见光会产生有选择性吸收，颜色的深浅即吸光度的高低与样品中该指标成分的浓度成相关性，并在适当的浓度范围内服从朗伯—比尔定律。因此检测的吸光度值经仪器内置的标准曲线软件自动计算可得出样品中该指标成分的准确浓度及是否超标的结果。