主要结构与工作原理:

1主要有机架.输送带.压菜带.切片机构.调速箱或塔轮调速机构组成
2离心式切片机构用于瓜薯类硬菜的切片.片厚可在一定范围内自动调节.竖刀部分可将叶类软菜或切好的片加工成不同规格的
块,丁,菱形,等各种形状切菜长度通过.“可调偏心轮”在一定范围内任意调整。因竖刀模拟手工切菜原理，加工表面平整光滑，
成型规则，被切蔬菜组织完好，保持新鲜 .
该多功能切菜机是模拟手工切菜原理，采用三级变速适应1－25mm切丝需要，“离心式切片机构”完成各种硬菜切片，自动输送到竖刀下切丝或切块。广泛适用于硬、软或各种根、茎、叶类蔬菜和海带的加工，可切制成丝、块、片、丁、菱形、曲线等多种花样。

三、适用方法
1.竖刀安装
① 竖刀用于茎、叶类软菜的切断，以及将离心切片机构切好的片切成所需规格的丝或曲线、块、丁、菱形等花样，切制不同花
样的菜需要安装相应的竖刀。
② 产品出厂时，随机安装料筒刀一把，其他规格的刀具（，菱形刀，曲线刀，方块刀），可根据用户的需要定做。
2.竖刀切菜尺寸调整
① 竖刀切菜尺寸可在1-25mm任意调整，通过调整可调偏心螺丝，得到所需的尺寸。
② 菜的尺寸减小 ：转动可调偏心轮，使槽的开口朝上，松开可调偏心螺丝，向偏心轮中心方向适量移动。
3. 切片厚度的调整
① 切片机构适合于土豆、萝卜等瓜薯类硬菜的切片，切片
② 片刀固定在料筒壁上，刀刃与拨料斗盘有0.5-1mm间隙。切片厚度可通过调整活动板两侧螺丝钉得到，调好后紧固螺母。
4. 速度调整
① 竖刀速度根据切菜尺寸及蔬菜选择，切细丝时选高速，粗丝和切菜尺寸较大时依次选中速和高速。
② 三角带张紧：调整机器后方，调整螺杆顺时针旋转即可张紧。切片机构张紧，可调整电机板螺母达到张紧目的。
四、维护保养及注意事项：
1. 各活动部位油孔加注10#机油一次，滚动轴承每季度更换一次钙基润滑脂，链轮及齿轮每班加注机油适量，以不滴落为宜。
2. 切菜时勿将异物混入菜中以免损坏机件，所切菜要清理泥渣食盐等，以免损坏刀具，用完后清理残余剩菜并擦拭干净，保持清洁。
3. 工作时不要将手伸入拨料斗或竖刀下面，确保人身安全。
4. 使用时不要使开关和电机及电源线破损、受潮进水以免发生漏电，为保证安全，请在机器的接地标志部位连接地线。
5. 工作中如果机器声音不正常时，必须立即停车检查，待故障排除后，方能继续适用。
6. 在工作过程中，如果发现输送带与压菜带之间发生松动及时调整紧螺钉使其张紧，但应注意两边的松紧程度，不要让带发生跑偏现象。
7. 工作中速度变缓应查看三角带是否松动，适当张紧后再工作，如发现轴承部位有溢油、过热或卡阻现象，应加油或更换轴承。

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胡萝卜切丝实拍

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