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洗面机设备简介
制作凉皮的过程中,必定要经过和面洗面,上层的面浆作为凉皮的原料,而沉淀下来的面团就被作为面筋的原料,一举两得,毫无浪费。在以前都是人工和面洗面,费时费力,而且洗的不干净。瑞鑫机械研发的一袋面洗面机结构简单,易于操作。瑞鑫机械和面洗面机价格合理,面斗可翻、加不锈钢过滤网,小型洗面机排水口放水方便,全不锈钢制作、干净卫生,制作时加一定的水,面粉搅拌10分钟,而后10分钟再加水洗三遍即可.
洗面机工作原理:
正转后再反转,并且转速可调,所以它的洗面速度特别快(此工作原理类似于洗衣机)。动力配置方面,电机采用纯铜国标电机,加大功率的摆针减速机,永远不用担心小马拉大车的情况发生。
洗面机使用方法:
只需将干面粉直接倒入机器中,便可完成从和面到洗面的全部工序。洗面完成后只需打开阀门倒浆,就可以快速分离面浆和面筋,而且倒浆时始终是上层的面浆往外流,沉在底部的小面筋块不会被冲出,大大节省人力物力。(以一袋50斤的面粉为例,和面5分钟,洗面需洗4遍,每遍5分钟,整个过程从和面到洗面只需25分钟。普通机器大约需要一个多小时)