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微波杀青设备菊花杀青机售后服务有保障
传统的锅式杀青和滚筒式杀青两种方式在运用的过程中,操作人员难以掌握温度,加热不均匀,容易造成焦叶,影响口感;且水分烘干不透彻,易产生霉变,不易保存。微波杀青设备可以解决传统杀青方式中的问题,能够更好的保留菊花的色泽和香味。西安圣达环保设备有限公司主要生产微波杀青设备,在实践中得到广大客户的认可。设备可根据产量的多少,场地的大小和高度加工定制。
微波菊花杀青机广泛应用于小菊花、杭白菊、胎菊、贡菊、金银花、山银花、玫瑰花、桅子花、金花、薰衣草、茉莉花等花茶类产品的快速杀青烘干脱水。
微波菊花杀青机的原理主要是利用微波能与迅速升温来钝化鲜花的活性氧化酶,控制鲜花中的多酚氧化酶加速氧化,防止在后续烘干过程中发生色泽严重改变,同时挥发鲜花的腥草味,使花香更好的形成。微波杀青设备是一种新型的杀青设备,杀青速度快、效率高、效果好。在杀青的同时,还可以除去约百分之10的含水量;可当烘干设备使用,一机多用,节约投资成本;
微波菊花杀青机的优点:
1、微波加热速度快:微波直接对菊花的内外部同时加热,不需要预热,开机即可加工。而传统制作时,须有一个预热过程。
2、微波加热均匀:微波杀青烘干是通过磁控管产生的电磁波均匀地照射到菊花上,内、外同时加热,无焦叶、焦边、碎屑等,产品质量好;由于菊花表面温度不太高,叶绿素变化少,香气损失少,干燥均匀。
3、设备简单,工艺*,操作方便:节省占地面积,节约能源,很大程度上提高了劳动条件。
4、产品质量好,很好保留了菊花的有效成分:由于菊花表面温度不太高,叶绿素变化少,色泽绿翠而耐藏,香气损失少,干燥均匀;同时由于水分蒸发速度快,容易形成多孔性,产品的复水性好,泡茶时内容物易溶出。
5、杀菌杀虫作用大:微波处理可以取得良好的杀虫效果,当菊花的含水量小于15%时,有利于增强杀虫的效果,使菊花中的霉菌不在生存从而起到防霉作用。
微波菊花杀青设备相比传统的方式,其优势很明显,干品色泽好,泡出来的菊花延展性好,香味浓,设备在生产的过程中效率高、产量大,节省了劳动力,降低成本,是一款值得拥有的设备。
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