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河南微波瓜子杀菌机西安圣达生产
随着人们生活水平的不断提高和消费观念的变化,对食品工业的产品结 构、质量品质、卫生等提出了越来越高的要求,特别是各类传统、方便的袋包装食品,更是成为当今食品市场的一个消费热点。但是在这些食品的生产、保存、运输和销售过程中易污染变质,从而失去商业价值。虽然国家食品卫生法对各类食品的卫生指标都作了严格规定,但在一般情况下,是很难符合标准的。
与传统制作方式相比,微波能焙烤的食品香脆可口、颗粒膨化饱满、色泽自然、外形美观、且具有杀虫灭 菌作用。微波瓜子熟化杀 菌设备能 量转换效率高,加热速度快。微波本身不发热,而是微波能 量穿透物料,使物料内分子相互摩擦而产生内部热量。使被加工物料内部的液体瞬间升温汽化、增压膨胀;并依靠气体的膨胀力使组分中高分子物质结构变性,而成为具有网状组织结构特征、定型的多微孔状物质。
微波瓜子熟化杀 菌设备的特点:
微波设备焙烤的同时,伴随杀 菌效应。微波杀 菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的,相比常规的温度杀 菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀 菌作用。一般的杀 菌温度在80℃左右,处理时间在3~5分钟,且能大限度的保持其营养成分。
杀 菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的,相比常规的温度杀 菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀 菌作用。一般的杀 菌温度在80℃左右,处理时间在3~5分钟,且能大限度的保持其营养成分。
河南微波瓜子杀菌机西安圣达生产