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冻肉绞肉机作用:
1.根据需要,把大块肉绞小,方便放入斩拌机。
2.根据配方,把瘦肉绞成碎料,配合斩拌机斩拌配料。
3.zui小可绞成2mm的碎料,但是不具备乳化作用,需要如何的必须另外使用斩拌机斩拌。
●冻肉绞肉机是肉制品加工的常用设备,可将未解冻的冻肉直接进行绞切,通过更换孔刀,加工出
各种规格的颗粒,满足不同的工艺要求。
●与冻肉刨肉机配合使用可有效降低生产升本,减缓原料肉在加工过程中升温,延长产品保质期。
●采用优质不锈钢制作,操作简单,性能稳定,易清洗,生产效率高。
多种型号参数
型号 | 生产能力(kg/h) | 孔刀直径(mm) | 功率(kw) | 原料温度(℃) | 重量(kg) | 外形尺寸 | 价格 |
Type | Capacity | Hole diameter | Power | Meat temperature | Weight | dimension | Price |
D300 | 3000-6000 | 300 | 55 | 0~-15 | 2000 | 2200×1200×1750 | |
D250 | 2000-4000 | 250 | 37 | 0~-10 | 1500 | 1850×1100×1700 | |
D130 | 1000-2000 | 130 | 11 | 0~-5 | 600 | 1350×750×1150 | |
D120 | 800-1200 | 120 | 7.5 | 0~-5 | 280 | 900×550×1100 |