脆皮鲜奶油炸线整机采用304不锈钢材质加工制作，设备的长度、宽度、产量可根据用户需要来制作，因油炸食品不同可分为单网带和双网带两种，温度为数字显示，可自动控制，用户可根据炸制的产品的不同设定油温。脆皮鲜奶油炸线网带输送系统为变频调速或无极调速，设备自动过滤系统分两种：油水混合工艺、纯油自动刮渣和油炸过滤技术（自动循环过滤技术）。

1、电能为热源。通过电热管给油槽里的油加热，网带自动输送系统托带脆皮鲜奶从油槽内通过，即完成了脆皮鲜奶油炸加工。

2、网带输送系统采用变频调速电机带动网带，网带速度可任意调节，可以控制油炸时间。

3、鸿盛油炸流水线采用上下双层网带传输，脆皮鲜奶块被夹在双层网带之间，能使油炸*且奶块不会漂浮。

4、通过调整上下网带之间的距离可以适应不同的产品。

5、网带提升系统采用螺旋丝杆电驱动，网带升起更加轻松自如，且能自动定位，使油漕及网带的清洗变得更方便。

油炸流水线主要适用于较大的食品生产企业，适用于的产品有：蚕豆、青豆、花生等坚果类；锅巴、薯片等膨化食品；江米条、猫耳朵、沙琪玛、麻花等面制品；肉块、鸡腿等肉制品；黄花鱼、带鱼等水产品；豆腐干、豆腐泡等豆制品等等。油炸流水线特点是可以连续化生产，节能，节省人工，使产品的品质更统一。