月饼馅料炒锅作为一款生产加工各种酱料的大型设备由此脱颖而出，作为雅辰机械的主打产品，该设备在材质、电气、外观、型号、功能、节能、自动化、售后服务等各个方面都得到了优化。

月饼馅料炒锅设备特点：

1、材质：宜兴北海一次冲压成型的304不锈钢锅体，半球形，圆滑度好；不锈钢架体不生锈，耐磨耐腐蚀；聚四氟乙烯板制成的搅拌尺耐高温耐酸碱性，不会出现受热软化等状况。

2、电气：主要电气零件采用浙江正泰电器，其他零件根据蒸汽加热、电磁加热、电加热导热油、燃气加热这四种加热方式所需，针对性配置。

3、外观：焊缝隐藏性处理，无痕焊接，通体流畅美观；若使用镜面钢板，则更亮丽。

4、节能：在省电省气省时省人工等方面比较出色，环保无污染，遵循可持续发展的理念。

5、自动化：液压自动控制起臂、翻锅、倒料，变频调速，自动控温，自动测温，精确的实时温度显示。自动化、机械化程度高。

不仅可用于熬酱，还可用于炒菜，炒豆沙、莲蓉、枣泥等馅料，炒面粉、糕面、火锅底料等高粘度物料，熬制阿胶、冰皮等对温度较敏感的物料，以及熬汤、煮粥、煮排骨等菜品制作，一机多用，功能多样。月饼馅料搅拌炒锅一般的型号有100L/200L/300L/400L/500L，特殊型号可根据客户需要定做。

保养维护：
1.设备润滑，主要是左右两侧座轴承润滑、转动盘中大小伞齿轮润滑，必须按标示保持每周加一次润滑脂。
2.出料手轮处涡轮蜗杆每月定期加入润滑脂。
3.轴承处应经常检查，温升不得超过35摄氏度。
4.橡胶油封每半年需更换一次，以保证密封性能。
5.搅拌电机使用前应注入N320—N460(环境温度在25—65摄氏度) 润滑油至油标中心点之上，并取掉通气器上之小锥塞。*使用100小时后，洗净内部换上新油，以后每2500小时换油一次。使用过程中油温zui高允许达到95摄氏度，在此温度界限下，只要油温不在上升，可以放心使用。