牛肉酱杀菌锅实操展示

这款牛肉酱杀菌锅是专门用于像牛肉酱、辣椒酱、香菇酱等瓶装酱料；水果罐头等以及宠物食品、罐头食品等马口铁罐等产品的，配备有换热器，避免在杀菌过程中爆瓶或鼓盖等，全自动控制，阶段性渐续降温。灭菌效果好。

杀菌锅是利用饱和蒸汽或高温热水对食品罐头进行热处理的压力容器。在工业生产上，把需要杀菌的食品罐头放入杀菌锅内，通过时间持续而均匀的高温作用，可消灭食品物中的微生物，破坏生物酶耐热孢子的活力起到灭杀作用，达到商业无菌，从而大大延长罐头的货架期，使之在常温下保存时间而不致败坏。杀菌后，在冷却过程中须利用压缩空气对罐头施外压(俗称反压)以保护罐头不致受过高的内压而造成容器的破坏。我公司生产的杀菌锅设备具有节能效果好，生产力高，温度显示自动控制，调节范围广，控制精度高，耐腐消声，清洗方便等优点。