燃气夹层锅如何维护保养？
 

　　燃气夹层锅又名卤煮锅、蒸煮锅、卤制锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。
 

　　一、燃气夹层锅使用注意事项
 

　　1、应使用液化石油气、管道煤气、工业天然气等燃料，严禁使用油；
 

　　2、连接灶具的软管与炉端和阀门端要拧紧，且应在灶面下自然下垂，且保持10厘米以上的距离，以免被火烤焦、酿成事故；
 

　　3、不要在安装燃气加热夹层锅的房间内，再使用煤炉、液化气或其他炉具；
 

　　4、燃气加热夹层锅周围不要堆放易燃物品；
 

　　5、用气场所必须确保宽敞和通风良好；
 

　　6、燃气加热夹层锅点火用气时要有人看管；
 

　　7、人走要熄火；
 

　　8、发现漏气或异常要迅速关闭阀门打开门窗通风换气；
 

　　9、休息前要检查供气阀门和灶前开关是否关严。