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鲜油炸芋头条加工设备简介:
主有要电加热,煤加热,气加热等多种方式,是一种无烟型,多功能,从根本上解决了传统式油炸锅的弊端,可同时炸制各种食物,互不串味,一机多用,该工艺采取从油层中部加热的方式,控制上下油层的温度,有效缓解炸油的氧化程度,抑制酸介质升高,在油炸过程中自动过滤残查,自动控温,从而延长炸油的使用寿命。
鲜油炸芋头条加工设备:
1、全程油温自动控制,温度从0—300度可随意设定,适合炸制各种工艺要求的食品。
2、采用通用的全油工艺设计,和普通油炸锅相比,更节省食油。延长食油的使用周期,没有炭化油的产生,节约用油50%,半年就可收回设备投资。
3、根据新环保法规定,我司研发制造的环评油烟净化系统,在使用过程中不会出现油烟排放,*的解决了环评不达标问题。
4、使用此油炸机工艺生产的食品光洁度好,色泽鲜艳,产品质量档次明显提高,并且解决了油炸食品酸化超标问题。
5、一机多用,无须换油可炸多种食品,无油烟,不串味,省时环保。与普通油炸机相比本机炸过的食品不含重金属及其他对人体有害的物质。
6、*的机械传送和变频调速系统,使该设备适用于炸制各类食品(如豆腐、分割肉、肉饼、丸子、鸡柳、锅巴、鱼类等)。
7、*高效的加热系统,油池采用保温技术,既节约能源,又提高了工作效率。降低了单位成本。
8、设备上面有减速机提升,可以将网带自动提起,方便清洗,大大提高了工作效率,减少了人工劳动强度,而且干净卫生。
产品操作:
1、维修时应先切断油炸机电源,以保障安全。
2、检查减速机的油位,机内润滑油半年更换一次。
3、检查及调整输送链的松紧和传动链条的张紧。升起导轨架,检查面盒与盒盖的同步协调,检查面盒、盒盖的紧固是否有松脱或变形。
4、检查运行中的传动部件、链轮、链条等是否正常,及时调整或修复变形的面盒、盒盖,保证设备完好及设备正常运转。
5、每班清理回油桶内过滤渣3-4次。
6、每班清除油锅内和导轨上的油垢及面渣。应在停机清扫油炸机盒、盖等各运动件,以保障安全。
7、正常生产半年后,如油温有明显下降时,应对换热器、循环油管内的油垢进行清洗。将清洗剂和水放入锅内,连续启动循环油泵加热到80-90℃,作循环流动清洗管内油垢。
8、关闭换热器蒸汽阀,停止循环油泵,打开下方排污口(注意热水)清除碎面渣,清理干净紧固法兰。打开换热器进、出阀门,启动循环油泵再循环清洗。
1、支持:
是指客户在使用设备过程中遇到疑难问题或者设备出现不正常状态时,通过或传真向公司寻求和帮助。公司在确认客户的服务请求后,将安排技术人员在规定的时间内(即响应时间)通过帮助需求方进行故障定位,并提出解决办法,指导客户排除设备故障。
2、现场支持和故障恢复承诺:
现场支持是指客户在使用设备过程中遇到疑难问题或设备出现不正常状态时,通过或传真向公司寻求和帮助。公司在确认客户的服务请求后,如果不能通过进行故障诊断和解决的故障现象,将立即派遣技术人员赶赴现场进行处理,进行解决。
3、公司的产品提供“三包”政策:
实行整机保修一年,*维护的服务制度;24小时接受技术咨询,为顾客提供技术诊断;维修人员在接到故障通知后迅速到位,排除故障;协助用户系统升级,设备、模具更新。