全自动滚揉机鸡产品腌制真空滚揉机宏德机械滚揉机定义：滚揉机是利用机械作用，将肉料进行挤压、摔打，改善肌肉组织结构，促进肌纤维蛋白的溶解与抽提，嫩化肉质、缩短腌制时间以及改善口感的机械设备。

全自动滚揉机鸡产品腌制真空滚揉机宏德机械滚揉机是一款节省人力物力的食品机械，随着科技的越来越发达，滚揉机越来越多被用在食品加工厂等厂家，滚揉机是不锈钢制造，外形美观干净大方，方便清洗易打理。一次成型的旋压式封帽，比其他品牌的焊接制造更结实耐用，也不会出现焊口开裂现象，增加了滚揉机的使用寿命。出料口直径尺寸加大，方便出料，方便清洗。真空滚揉机体内不锈钢桨叶设计*，正转滚揉、摔打，反转按揉。机体电脑版主控，可自由设计滚揉工作时间、间歇滚揉时间、连续滚揉、间歇滚揉、反转出料等，方便操作，比老式滚揉设备操作起来方便简单，电脑版防水设计，客户放心使用。

滚揉机工作原理：在真空状态下，利用物理冲击原理，让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动，每块肉块或肉馅都能自身翻转翻滚，相互撞击。原来僵硬的肉块或肉馅经过滚揉软化，肌肉组织松弛，盐水便能很快渗透扩散，达到按揉、腌渍作用。腌渍液被肉充分地吸收，增强肉的结合力和保水性，提高产品弹性及出品率。
GR-500真空滚揉机适应范围：羊肉、牛肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、猪肉、鱼肉、蔬菜、瓜果