无菌冷灌：是相对于热灌装来说的，通常是指常温下灌装。我们一般所说
的无菌冷灌是指PET瓶的无菌灌装，即CAFPET。CAF就是Cold Aseptic
Filling的缩写。
无菌包装技术诞生于二十世纪三十年代，1961年利乐公司首先将纸盒（
Tetra Pak）无菌包装技术用于商业生产。PET无菌冷灌装生产线也采用无
菌空间加上化学消毒剂的方法来进行杀菌，确保整个灌装过程达到无菌要
求。

简单来讲,就是在无菌的环境下将无菌的产品灌装到无菌的包
装容器中,进行密封。
¢ 无菌的环境：采用洁净室与化学消毒剂（蒸汽）对环境进行灭菌处理。
¢ 无菌的产品：用UHT对产品进行灭菌处理。
¢ 无菌的包装容器：用过氧化物消毒剂对瓶子及盖子进行灭菌处理。
¢ 灌装设备的无菌处理。