山东得尔润 黑龙江锅包肉油炸机|里脊肉片油炸流水线

锅包肉的历史由来：

锅包肉（英文名：Double Cooked Pork Slices），原名锅爆肉，是一道东北菜，光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。成菜后，色泽金黄，口味酸甜。

锅包肉是为适应口味，把咸鲜口味的“焦烧肉条”改成了一道酸甜口味的菜肴。通常将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆，下锅炸至金黄色捞起，再下锅拌炒勾芡即成。

锅包肉生产流程：保水拌料-上浆-油炸-风冷

设备工艺流程:滚筒拌料机-上浆机-油炸机-提升机-风冷机

黑龙江锅包肉油炸机|里脊肉片油炸流水线相关参数介绍：

1．型号：JTDL-5000型   易损件：线路和开关为易损件。

2、油炸机结构：采用全油过滤式+底部刮渣

3、加热方式：电加热，功率：72kw，分三档控制

4、炸制产品：锅包肉

5、炸制时间：50S—250S可调,变频调速。

6、炸制温度：常温—230度（可根据需要设定）三段独立控温，可根据需要设置各段温度，温度达到设定温度后关闭一段控温，减少能耗，降低用电成本。

7、材料：连续油炸机内胆、采用304*3mm不锈钢制作加工,外壳304*1.2mm拉丝不锈钢制作加工，网带支架：采用304*4mm不锈钢制作

8、加热管：电阻式电热管

9、网带：采用双层网带，防止物料漂浮，下层网带使用特氟龙网带。网带宽度500mm

10、烟罩和网带支架：可提升出锅外，以便清洗。烟罩配1-2个出烟口

11、过滤系统：连续油炸机配备粗过滤一套

12、设备尺寸：外形尺寸（5000*1200*2000mm）

13、电器：采用德力西电器

黑龙江锅包肉油炸机|里脊肉片油炸流水线锅体和外壳简介：

1、锅体采用SUC304不锈钢3mm制作加工

2、保温层厚5cm，采用硅酸铝板

3、外壳采用SUC304不锈钢1.2mm制作加工

网带、支架和提升简介

1、网带支架采用304不锈钢4mm加工制作

2、网带采用SUS304不锈钢螺旋网带（特氟龙不粘网带）

3、网带和支架可整体提升出锅体，方便清洗和维修

4、提升机采用一套提升电机，可同时将网带和支架出锅内

排烟系统

烟罩侧面配有1-2个出烟口，可将油炸机内炸制产品产生的油烟排出锅内（烟管配防燃烧油烟净化器，烟罩到车间墙壁烟筒和抽油烟机客户自备）

黑龙江锅包肉油炸机|里脊肉片油炸流水线 

1、客户所订购设备在出厂之前试机，包括电路、水路、电器原件等。合格后配易损件、使用说明书、保修卡、合格证、安装说明等资料。

2、国内设备为塑膜包装，出口设备为木箱包装，特殊情况除外。

3、单台设备出厂，使用物流发货。货到物流站客户去物流站验货，看货物有无损坏，无损坏通知我公司，后物流办理手续，提货签字；有损坏可通过我公司，后物流解决问题。我公司承诺发货物流的选择以安全、快速为标准。

4、多台设备或成套设备我公司专车发货，签订货运协议，保证设备安全，不影响客户使用，无后顾之忧。

：李

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1、我公司对所售产品实行一年免费保修，终身服务的承诺。

2、公司负责对所售设备进行现场的安装、调试。保证设备是按照客户需求加工制作，出厂为全新的产品。

3、需要安装调试的设备，我公司派安装人员或技术人员现场调试，并对需方的技术人员提供具体的培训，以方便设备的正常运行和操作。

4、不需要安装调试的设备，出厂配有说明书、公司宣传资料、维修卡、合格证及安装资料。