小龙虾蒸煮成套线速冻

小龙虾(学名:Procambarus clarkii):也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。小龙虾因麻辣小龙虾体型比其他淡水虾类大，肉也相对较多，因为肉质鲜美，所以被制成多种料理，包括赫赫有名的麻辣小龙虾（麻小儿）等，都是常见的餐点，受到了普遍的欢迎。

小龙虾蒸煮成套线速冻工艺流程:原料虾验收→分级挑选→浸泡排泄→清洗→蒸煮→常温冷却→低温冷却→二次挑选→包装添加汤料→真空封口→速冻→冷藏入库

一  虾分级设备

用于虾的自动分级和人工挑选去杂。

二  浸泡清洗机
加食盐柠檬酸等浸泡30分钟左右

三 气泡清洗机

利用设备气泡冲浪清洗小龙虾表面

四 龙虾蒸煮机

可按客户要求采用水煮式或蒸汽干蒸式。蒸煮时间和温度自动控制。

五 常温冷却机

蒸煮后熟虾温度较高，先用常温水冷却，除去大量热量。

六 低温冷却机

初冷却后的熟虾，在低温冰水中进一步冷却，使虾体温度降到常温状态。
低温冷却机可配用制冷盘管，也可由外接低温水系统提供冰水。

1、客户所订购设备在出厂之前试机，包括电路、水路、电器原件等。合格后配易损件、使用说明书、保修卡、合格证、安装说明等资料。

2、国内设备为塑膜包装，出口设备为木箱包装，特殊情况除外。

3、单台设备出厂，使用物流发货。货到物流站客户去物流站验货，看货物有无损坏，无损坏通知我公司，后物流办理手续，提货签字；有损坏可通过我公司，后物流解决问题。我公司承诺发货物流的选择以安全、快速为标准。

4、多台设备或成套设备我公司专车发货，签订货运协议，保证设备安全，不影响客户使用，无后顾之忧。

：李

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1、我公司对所售产品实行一年免费保修，终身服务的承诺。

2、公司负责对所售设备进行现场的安装、调试。保证设备是按照客户需求加工制作，出厂为全新的产品。

3、需要安装调试的设备，我公司派安装人员或技术人员现场调试，并对需方的技术人员提供具体的培训，以方便设备的正常运行和操作。

4、不需要安装调试的设备，出厂配有说明书、公司宣传资料、维修卡、合格证及安装资料。