如果蔬菜水果清洗机暂时不用需要搁置一端时间，这时的维护和保养更至关重要，请务必按照以下方法操作。

　　

　　1、蔬菜水果清洗机各部件附着泥土、杂物等，用清水冲洗，用干布擦干，保持设备清洁；

　　

　　2、各回转部、皮带、链条等缠附之杂物、蔬菜叶，应*清除。

　　

　　3、各回转部及磨擦主动部，充分注油防止生锈。

　　

　　4、各链条充分注油，防止生锈。

　　

　　在现今大量使用农药、各种化学保鲜剂及防腐剂、各种生长激素的时代，每个家庭在这之前*处于一种无抵抗的状态，只能被动接受，每天都处于一种被农药等化学药品毒害的过程中，如各种癌症与心血管疾病都与长期摄取了过量的农药及各种化学药品有关，如今有了蔬菜水果清洗机，就可以使每个拥有她的家庭有了一种*的防护手段，在这一生中可以少吃很多农药及各种化学药品，可以少得很多疾病，人的一生只有生命的健康是无价的.

　　

　　据宣传，蔬菜水果清洗机不仅能“有效去除蔬菜水果深层的农药残留”，还能“有效去除肉类中的催长激素、瘦肉精和钩虫病毒”和“有效去除海鲜水产品中的抗生素药物残留”。

　　

　　中国疾病预防控制中心环境与健康相关产品安全所一位专家解释，蔬菜水果清洗机的原理一般是，蔬菜水果清洗机中发出的臭氧是一种强氧化剂，而农药是一种有机化合物，臭氧消毒水通过强氧化破坏有机农药的化学键，使其失去药性，同时杀灭表面的各种细菌和病毒，达到清洗目的。