品牌
生产厂家厂商性质
济南市所在地
济南科华机械是一家历史悠久的食品机械生产厂家,我厂具有自主研发研发、生产、销售、售后于一体的一站式经营。:
科华蛋白肉机/人造肉机/牛排豆皮机生产优势:
1、温度是数显自动控温,加温或降温均有信号灯显示,电流电压大小开机均有显示;
2、配有自动下料器,自动喂粉可以调速,方便快捷;
3、传动部分是本厂生产的豆制品机械减速机,大大提高了齿轮的耐用性和各种大豆蛋白制品的稳定性,在减速机内部配备大丝孔,这样可以配备顶丝杠,可以代替机械顶顶轴,大大方便了客户,增加了机器的灵活性、多功能性;
4、冷却部分是自动循环水装置,大大降低了水的损耗并且防止水溅,安全卫生;
5、加温部分是保温节能型,正常生产可节约用电量的30%,其实用电费和烧煤基本持平;
6、机器底部配备高档跑轮,便于移动!
科华牛排机技术要求:
1、以优质大豆为原料,经脱脂后方可使用。(出油在12%左右为宜)
2、选用当年优质大豆为好,隔年豆质量差,颜色黑不易操作。
3、杂质多、发霉变质的大豆不能用。
4、本机是以远红外线加热,必须具备有三相电源充足的地方才能使用。
5、本机需配用冷榨榨油机(以75型——95型为宜)粉碎机、拌面机及选豆器。
科华牛排机制作的人造肉又称大豆蛋白肉,它实际是一种对肉类形色和味道进行模仿的豆制品。人造肉主要靠大豆蛋白制成,因为其富含大量的蛋白质和少量的脂肪,所以人造肉是一种健康的食品。: