大豆是我国主要的油料作物，南北均有，但是*以来，对大豆加工*于生产榨油的加工，对于其生产后的豆粕副产品没有得到深层次的开发和利用。

    因此，多功能黄豆制品机（牛排豆皮机）利用冷榨豆油的豆粕粉碎成面以后，可以生产豆皮、豆排、豆筋、豆丝、豆虾、鸡翅等多种高蛋白低脂肪的植物蛋白肉制品，亦称“素肉制品”或“人造蛋白肉”：

牛排机<产品的特点>
    1、该机生产的产品，用开水浸泡5分钟后即可凉拌做菜，也  可以与多种蔬菜、海鲜、肉类等烹调，如做成宫保鸡丁、软炸虾仁、红烧鸡翅、凉拌素肉、糖醋豆丝、豆花等，食之润滑爽口，色香宜人，是目前各餐厅、饭店、学校食堂、麻辣小吃店，各种小吃摊、排挡、菜市以及城镇农村等的新产品。
    2、还可以将本机生产出的产品直接做成麻辣片、孜然羊肉串、五香牛排、素鸡 翅、香辣虾条、香甜辣鱼片等开袋即食的*风味小食品，产品比将以口感好、高蛋白、低脂肪、*而。

    <原料及机械性能、条件>
    1.原料：黄豆出完油的豆粕，粉碎成面，原料来源可以和油坊联合生产，也可以向当地粮油批发市场。
    2.可生产产品：人造排（圆筒表面小波纹状），人造豆皮（圆筒表面光滑洁亮），豆筋（呈绳状），豆花、豆丝（牛排切丝或豆皮切丝），素鸡翅（有大中小各型），豆虾（如同虾仁一样），豆肠，腐竹带等。

[原料及机械性能]
  1.原料：豆粕，豆饼，豆粉，原料来源可以和油坊联合生产，也可以向当地粮油批发市场。
    2.本机械可生产产品：
    人造牛排（圆筒表面小波纹状）
    人造豆皮（圆筒表面光滑洁亮）
    豆筋（呈绳状
    豆花、豆丝（牛排切丝或豆皮切丝）
    素鸡翅（有大、中、小各形）
    豆肠
   科华牛排豆皮机自动化操控，性能稳定可靠、操作简单快捷、一台设备只需一人操作，省时省工省力，能轻松快捷地实现多任务易处理的目的。：