常见的鱼糜水分测量仪，是用卤素灯加热的一种快速水分测量仪，该卤素灯的玻璃外壳中充有一些卤族元素气体（通常是石典或溴），当灯丝发热时，钨原子被蒸发后向玻璃管壁方向移动，当接近玻璃管壁时，钨蒸气被冷却到大约800℃并和卤素原子结合在一起，形成卤化钨（石典化钨或溴化钨）。卤化钨向玻璃管*继续移动，又重新回到被氧化的灯丝上，由于卤化钨是一种很不稳定的化合物，其遇热后又会重新分解成卤素蒸气和氧气，这样钨又在灯丝上沉积下来，弥补被蒸发掉的部分。相对红外灯加热原理，卤素灯这种再生循环过程，不仅大大延长了灯丝的使用寿命，同时可以在更高温度下工作，从而得到了更高更均匀的加热效果。鱼糜水分测量仪XFSFY-60A采用的是德国HBM称重传感器以及英国ARM数据处理器，能够快速准确地测定样品的水分含量并直接显示在电子屏幕上，操作简单应用范围广泛，普遍应用于石油、化工、医药、橡胶，塑料，食品，粮食等行业中。

    鱼糜是一种新型的水产调理食品原料。将鱼糜斩拌后，加食盐、副原料等进行擂溃，成粘稠的鱼肉糊再成型后加热，变成具有弹性的凝胶体，此类制品包括鱼丸、鱼糕、鱼香肠、鱼卷等。由于鱼糜制品调理简便，细嫩味美，又耐储藏，颇适合城市消费，这类制品即能大规模工厂化制造，又能家庭式手工生产。即可提高低值鱼的经济价值，又能为人民所接受，因而是一种很有发展前途的水产制品。

鱼糜水分测量仪技术参数：

型号：XFSFY-50A

量程(g)：120-0.005

可读性：0.01%

测量结果显示模式：烘干前重量、烘干后重量、水分值、固含量、温度、测试时间

操作温度要求：常温下

校准方式：外部砝码校准

秤盘尺寸(mm)：φ110

开机预热(分钟)：20-30

加热温度范围(℃)：RT~~180

干燥程序：（标准加热、快速加热、温和加热方式）失重加热模式

停机方式：自动停机、手动停机、定时停机

设定时间：0~99分  间隔1分钟

打印：热敏打印（外置），输出打印结果

外形尺寸：(长*宽*高)(mm)：330*205*165

重量：4.6kg

    鱼糜水分测量仪是一种操作简单，无需安装调试，插电即可使用的新型水分测量仪器，它已经基本实现自动化测量，具有很强的通用性，几乎适用于各种需要测定水分的行业，目前广泛应用于粮食、饲料、烟草、造纸、食品、茶叶、饮料、谷物、化工原料、塑料、橡胶、油漆、涂料、胶水、制药原料、纺织原料等行业，对样品所含的游离水分进行测试。

鱼糜水分测量仪特点：

1、检测速度快,只需几分钟，加热均匀；

2、体积小、重量轻，用途广泛；

3、操作简单，全自动测试；

4、显示部分采用红色数码管显示（7种参数）；

1. 具有RS232数据接口可与打印机连接功能（可选配件）
2. 无需人工计算，自动化测量
3. 拆箱插电即可使用，无需安装调试
4. 加热均匀不损伤样品表面
5. 用途广泛，几乎适用于一切需要测定水分的行业

    鱼糜类产品，是以各种海水鱼鱼糜或淡水鱼鱼糜为原料，经过一系列加工制成的一种高蛋白、低脂肪、营养结构合理的一类深加工海洋食品，其食品类型有蟹棒、炸花、鱼糜面包、鱼肉火腿、鱼香肠和虾饼等模拟食品。这种产品可以直接吃，也可以作拼盘、寿司、火锅的原料，深受国内外消费者的喜爱。

鱼糜水分测量仪测试步骤：

1.在0.000的状态下,把测试样品放在样品盘里面（均匀的铺开）

2.合上盖子,按Start开始加热测试。

3.测试完后屏幕直接显示样品的水分含量,按Set来切换各种参数,再按一下Start返回下一个样品测试.