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三信SX-CX高粘度火锅底料行星搅拌炒锅 特点:
1.本产品为可倾式搅拌炒锅,解决了搅拌的出难,不易清洗的问题,在国内同行业中处于地位。
2.*熬制锅锅底和锅帮为三层结构,自带保温,循环油路,升温快,节约能源。从而使产量提高。
3.刮底搅拌系统,完*高粘度物料营养成分不被破坏,蒸汽夹层锅达到绿色环保标准,更是食品馅料企业的理想选择。
4.采用自动电器控制,使用更加方便。锅体可倾斜任何角度,降低劳动力,提高生产效率。
三信SX-CX高粘度火锅底料行星搅拌炒锅 原理:
工作时,物料从进料口输送至锅内。然后进气管通蒸汽,达到了工作压力时关闭进气阀门。*熬制锅通蒸气时,如果压力过大,则安全阀自动打开,释放多余的压力。当夹套内有冷凝水时,疏水阀工作,排出冷凝水。爆米花夹层锅加热完毕后,打开卸料阀,物料则排放出来
用途
广泛应用于馅料,火锅底料、方便面酱料、辣椒酱、香其酱等各种酱料的炒制,糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,更是备受馅料酱生产业、肉制品熟食业、调味品业等加工业的青睐,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。