如今，随着食品加工技术的发展，月饼生产线的自动化程度越来越高，降低人工成本的同时也减少了人工污染。据悉，为了提高产能、提升品质，不少企业都引入了自动化月饼生产线，加速月饼生产设备市场的成长。在月饼生产车间，代表们近距离观摩了月饼生产加工全流程，成型、熟制、包装等一系列操作全部由全自动流水线完成。企业代表也公开报告了包括原料验收、设施设备维护、场所环境清洁消毒、出厂检验、运输储存、从业人员健康管理等在内的企业食品安全主体责任履行情况。
 

　　企业将现代化流水线从生产车间搬进店堂这一举动，也给相关设备带来新的发展方向。首先是精细化，店内不比生产车间，场地有限，因此，月饼生产设备的外部结构需要更精细，功能也要向多样化靠拢。此外，提高设备的安全性以及操作便利性也是制造商需要努力的方向。 根据行业机构预测，未来几年，月饼市场将稳步增长，尤其是创新口味的月饼让消费者的接受度不断提高。市场需求增加，对于生产企业来说，需要利用自动化生产设备进行规模化生产，提高全链条生产线的硬实力。而设备制造商则要不断地面对新局面对设备和技术做出适应性调整，合理布局市场，实现经济效益的进一步增长。.现在生产只要用一人将所要生产的产品皮料、馅料分别投入本生产线的包馅机料斗，两人在输送带旁对月饼手工加蛋黄，一人在生产线末端放盘接盘即可完成整个生产包馅机工艺流程，从而大大提高企业的生产效率，降低企业的生产成本。
 

　　自动化生产线是按照客户的用途需要，进行开发设计制造的设备。非标自动生产线不需要或是需要很少操作人员，而且在生产过程的全部或部分是由机械设备完成的，实现自动化系统。因为人工成本越来越高，大部分企业都采用非标自动化生产线，工厂采用非标自动化生产线有以下好处。