果蔬漂烫冷却流水线主要应用于水果蔬菜的杀青处理。杀青是净菜加工重要的预处理工序，集快速杀青，抑酶护色及时脱水冷却，一次完成之特点，使果蔬保持原有的自然色泽。是在98度以内的热水或水蒸气中烫漂2分钟，这样做的好处是抑制酶的活性，可以降低细菌总量以及细菌污染。设备是双层网带设置，能够有效的将漂烫的蔬菜*压制在热水中，让蔬菜能够漂烫均匀。本机能对蔬菜的漂烫时间、温度以及输送带速度进行调解，可以让各类蔬菜的处理率效果更佳。
果蔬漂烫冷却流水线安装调试：
1、本机应安装于水平、坚硬的地面上,并具备排水设施。
2、对接机器,旋转支脚螺栓,调试机器水平。
3、检查各部螺栓电机,固定件是否松动。
4、接通电源,检查电机的运转方向是否正确。
5、检查网带松动是否适度,且不跑偏。
6、接地线保护。
果蔬漂烫冷却流水线日常维护保养：
果蔬漂烫冷却流水线生产过程中，要定期检查电源线的完好度，有无缺相问题，特别是自动出料型，如电源缺相，会烧坏出料的减速机。链轮出料型，要每隔3个月调整一下链条的松紧度。链条上安装有限位板，即控制进、出料料筐的位置，如果维修需撤掉链条，应按原位置安装，否则限位器就失去作用，操作时容易损坏整体出料装置。这一点很重要。清洗设备时，电器、减速机严禁进水，以免发生事故。
