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蒸煮机使用方法和相关技术指导

时间:2017-07-13      阅读:1275

蒸煮机用途:将清洗的原料按照工艺要求进行蒸煮。

产品简介:将前期处理好的原料进行煮制熟化(鸡爪煮制,鹌鹑蛋煮制,食用菌煮制,肉制品卤煮等)适用于食品生产过程中的蒸煮线,漂烫线等自动化程度高的食品企业。

在原有的设计基础上,针对客户需求,自主研发换代升级的一款设备,该设备通过提升装置能*把设备内胆托举起来,达到设备的易清洗,易维护的特点,解决了次生污染的严重问题,使生产出来的产品更符合国家要求。

蒸煮机特点:1. 本设备采用SUS304不锈钢制作,设备外观精美,结构强度好,输送稳定,物料运行安全。2.  输送速度变频可调,变频器为深圳易驱变频器。3.加热源为蒸汽,温度:95-100°C内可控,蒸汽压力0.6MPa;4.整个煮制段设有自动温控点,实现温度自动控制; 5.在产品运行方式上实现自动进出料,节约人力物力,丢弃传统的预煮方式,同时也能达到使用效果,且耗电低,节约能源;6.加热段设有水循环系统,让整个水槽中的温度前后基本一致,保证煮制过程中的原料品质一致。

蒸煮机技术参数:

外形尺寸:定做

功率:2kw /50Hz/380V

蒸煮时间:3-30分钟可调。

蒸煮温度:65℃-100℃可调

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