食品真空烘箱​产品的结构：
FZG真空干燥箱一般是按照烘盘的数量来确定干燥箱的体积大小，标准的有8个烘盘的、16烘盘、24烘盘、32烘盘、48烘盘、60烘盘、72烘盘的。加热方式有：蒸汽、热水、导热油、电热。通常情况下一般是蒸汽和电加热用的比较多。箱体内部有烘架，烘盘放在烘架上。如果是电加热烘盘下面是电热管，如果是蒸汽加热烘盘下面就是散热器盘管。
 

食品真空烘箱产品简介：
      南京凯瑞干燥设备有限公司生产的真空干燥箱能在较低温度下得到较高的干燥速率，热量利用充分，主要适用于对热敏性物料和含有容剂及需回收溶剂物料的干燥。在干燥前可进行消毒处理，干燥过程中不得有任何杂物混入，本干燥器属于静态真空干燥器，故干燥物料的形成不会损坏。
 

产品的优点和缺点：
真空箱体在负压下工作，氧含量少，可以减少或杜绝氧化反应。负压下溶剂的沸点降低，避免高温干燥损坏物料品质。若溶剂为有害或有价值的气体可以冷凝回收。
缺点：温度均匀性不好控制，如需控制均与性必须做多层层板且独立加热。也有真空箱体带风机，先真空再充氮气的加热的。这样可以减少氧化，且通过鼓风保证均匀性。但是没有办法降低溶剂沸点。