油炸机的优势主要体现在操作简单、‌多功能性、‌油水分离、‌大容量油缸、‌过滤残渣设置、‌自动出料、‌智能控制面板、‌材质优良等方面。‌

操作简单：‌油炸机操作简单，‌可单人操作，‌保证了操作的便捷性，‌同时也保证了操作人员的身体健康，‌因为在使用过程中几乎无油烟产生。‌

多功能性：‌油炸机能够连续油炸各种食品，‌且不会串味，‌满足了多样化的食品加工需求。‌

油水分离：‌利用油水分离的原理，‌炸油中的残渣能够自动滤除，‌保证了炸油的清洁，‌使得炸油可以长期使用，‌不会变黑。‌

大容量油缸：‌油缸容量大且升温快，‌不容易糊锅，‌炸制的食物色彩油亮，‌提高了食品的外观质量。‌

过滤残渣设置：‌通过加大隔离过滤网，‌过滤油炸物的残渣直接到下方水中，‌使油面保持清洁，‌便于清理。‌

自动出料设置：‌设有自动翻筐出料装置，‌节省了人工操作，‌方便快捷，‌省时省力。‌

智能控制面板：‌配备智能操控面板，‌可自由操作，‌单人即可操控，‌自动控温，‌加热均匀，‌温度恒定保证食物营养。‌

材质优良：‌采用304不锈钢机身，‌符合国家食品卫生标准，‌坚固耐用，‌外表美观，‌经济实惠。‌