本厂生产的MDXZ—24型液化气、电两用压力炸锅是根据西式炸鸡和传统中式烧鸡的生产工艺特点而研制。根据西式炸鸡和传统中式烧鸡的生产工艺特点而研制。整体不锈钢材料、液化气和电两用、电子定时、自动控温、自动控压排气。采用低温高压原理，炸制的食品外酥里嫩，色泽鲜明，还可以炸鸭、鱼、排骨、羊肉等各钟肉类和蔬菜、土豆。适用于各饭店、宾馆、快餐厅、机关、工厂食堂及个体经营。

一、            主要技术参数

1、额定电压：~220V/380V

2、额定频率：50HZ

3、额定输入功率：12KW

4、额定工作压力：0.0833Mpa

5、产量：25公斤/小时

6、控温范围：20—300℃（可调）

7、电子定时：0—60分（可调）

8、耗电量：约3kw/h

9、锅容油量：26公斤

10、              重量：100公斤

11、              外形尺寸：980×560×1150