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大型烟熏炉设备厂家供应188,0636,2576传统工艺熏制的食品,含有3,4苯并芘等致癌物质,严重危害食用者的健康,已受到食品专家的多次警告,改革陈旧的烟熏工艺势在必行。
大型烟熏炉设备厂家供应采用烟熏香味料以天然植物为原料,经干馏、提纯精制而成的烟熏液,也可直接采用果木木屑直接发烟,具有良好的增香防腐效果,主要用于制作各种烟熏风味肉制品、鱼、豆制品、酱油、醋及调味料等。
在烟熏产品生产过程中,产品的烘干、烟熏都是在烟熏炉的炉内一次完成的,在烟熏炉的上部设有电动风机,电动机设有高速和低速旋转,炉内烟道经过加长改造,使盘管加热器的热量和低压蒸汽在炉内强制循环,控制炉内烟量和温度均匀。
炉内设有温度传感器,用于自动检测蒸煮、烘干和烟熏温度。是当代烟熏产品熟化过程中*的设备之一。
可生产:中国台湾烤肠、烧鸡、豆干、腊肠、腊肉、东北红肠、烟熏鸡架等烟熏产品。
由于生产厂家对每天的产量要求,香肠烘干机价格的型号也是有区别的,烟熏炉可以分为30型、50型、100型、250型全自动烟熏炉,500型全自动烟熏炉,1T型全自动烟熏炉。根据加工过程根据个人的工艺不同,可能有的功能会用不到,有的使用蒸煮功能,有的使用烘干功能及烟熏上色,这个都是可以的。
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