螺旋预冷机工作原理

预冷机结构特点：
1、池体采用3mm不锈钢板，螺旋推进器为2.5mm不锈钢板，带排水栅调节前后水位。
2、池体固定法兰采用8mm不锈钢板
3、用于肉鸡或鸭酮体分割前的冷却工作，以达到脱酸，排毒的目的，螺旋推进系统及鼓风系统使肉鸡酮体的冷却更加均匀，，预冷时间可根据客户要求设计制作。
3池体3mm不锈钢板，螺旋推进器2.5mm不锈钢板，带排水栅调节前后水位；池体固定法兰采用8mm不锈钢板。

螺旋预冷机工作原理

螺旋预冷设备用于家禽掏膛后的预冷工序，采用高压气流搅拌，螺旋叶片推进方式，螺旋预冷机确保家禽清洗和冷却充分、均匀，达到理想的排酸效果。针对不同的产量，配置相应的长度后，均能达到商检和食品卫生标准。

螺旋预冷机：是家禽屠宰加工厂*的设备,该机广泛应用于鸡.鸭.鹅屠宰工艺流程中的预冷工艺,是家禽胴体分割(包装)之前的必要工序, 该机设有清洗段、冷却段，使用时需加雪花冰或冷水，水温要求保持在0—4°C，预冷时间在10—45分钟左右（根据物料体积大小及要求）。螺旋推进系统及鼓风系统使胴体的冷却更加均匀，*，使胴体深层温度在短时间内降下来，经过预冷后的胴体中心温度应在10°C以下,将胴体内淤血排出，达到脱酸，排毒的目的,使家禽胴体表面颜色鲜嫩好看，防止禽肉纤维变粗.变硬,增加良好的口感.一般冷却后的胴体吸水率在2%左右.具有占地面积小，耗能少，预冷效果好的优点. 根据产量可单台或多台使用