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凯俊机械液氮速冻机
不管您是何种规模大小的食品生产商——大规模生产的食品制造企业、小规模生产的食品加工商,或者是正在规划中的食品企业,都能满足您的不同生产需要。我公司凭借*的应用技术帮助您提升产能,降低成本,zui大化您的投入回报率,让您在激烈的市场竞争始终处于地位。毫无疑问,液氮是当今zui环保的冷却及冷冻方式!液氮的超冷温度,它可以快速和有力的使食品降温,确保食品的水分和品质被完整保存。同时,我们明白,在食品加工设备的投入是一项非常重要的决定,尤其是在当今经济环境下,我公司帮助您在投入之前做出正确而可信的可行性分析,定能满足您的各种生产需求,帮助您和您的事业快速发展!
液氮的温度达到-196℃,当它也食品接触后能更快的带走热量。超低温和高热交换率实现了真正的快速冷冻。这样的快速冷冻产生的冰晶zui小,并帮助保持食品的质地。这也防止了水分的丢失,达到了无损失;保持了食品的原色、原味和原质。
特点;
1 速度快,效果好:
因食品种类、大小、厚度不同,一般速冻时间在3~20分钟内;
2 安全、环保:
采用安全环保的速冻介质和速冻方式,操作简单,无安全隐患;
3易清洁、维护成本低:
方便的清洁到每个角落;零部件故障率非常低,*的降低了维护成本;
4 提供一站式配套服务、整体解决方案:
提供配套的液氮供应商、速冻液、食品包装、速冻、解冻、烹饪一条龙
参数:
设备材料: 设备腔体内外均为2mmSUS304不锈钢制成,经久耐用,不锈蚀。
工作温度: -20~-120℃;
控温精度: ±1℃
温度均匀性:±2℃
降温速度: 1-20℃/min
升温速度: ≥5℃/min
配电规格: 380V/50HZ 220V/50HZ(可选配)
温度传感器:*PT100铂电阻。
设备保温: 160mm厚,双层绝热,保温性能优异。