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肉类真空滚揉机 腌渍机滚揉机*
真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击原理,让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,从而达到按mo、腌渍作用。腌渍液被肉充分地吸收,增强肉的结合力及弹性,提高产品的口感及断面效果;可以增强保水性,增加出品率;可以改善产品的内部结构。整机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,zui大的增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,操作简便,使用效率更高。
可分为:小型真空滚揉机、自吸式真空滚揉机、全自动真空滚揉机、偏口式真空滚揉机、无真空滚揉机等类型。
整机采用SUS304不锈钢板制作,设计合理,结构严谨,操作简单安全,清洗方便,降低了劳动力成本,减轻了劳动强度,大大提高了生产效率,更重要的是杜绝了生产流程中诸多因人的因素而产生的食品质量事故。
真空滚揉机采用优质不锈钢,圆型封头滚揉空间大,设计合理,运行噪音小浆叶圆弧形设计*,使腌料分布均匀,对腌料不造成伤害,产品的柔嫩性和外观得到提高。
防水电脑控制用户设定滚揉机自动正转,间歇,放气,抽真空。使该设备真正实现了自动呼吸功能。
适用范围:肉类真空滚揉机 腌渍机滚揉机*
滚揉机适合多种产品的要求,如禽类、鱼类、猪肉、牛肉等。
设备优点:
1本机采用优质不锈钢,圆形封头滚揉空间大,设计合理,运行噪音小。
2.桨叶圆弧形,*设计,使腌料分布均匀,对产品表层不造成伤害,使产品的柔嫩性和外观得到提高。
3.防水电脑控制或时间继电器控制,用户可设定滚揉机自动滚揉,间歇,放气,抽真空等功能,使该设备真正实现了自动呼吸功能
4.本机还具有变频功能,是滚揉转数根据工艺任意调整。
5.滚揉机内外表面抛光后处理,易于清洗。
技术参数
型号 Model | 生产能力 Capacity to produce | 功率 Power | 电源电压 Supply Voltage | 滚揉转数 Roll to rub revolution | 主机尺寸 Dimension of frame | 重量 WT weight |
GT-100 | 50-60kg/罐 | 1.85kw | 380v | 6-8rpm | 1240*850*1100(mm) | 260kg |
GT-300 | 150-180kg/罐 | 2.25kw | 380v | 6-8rpm | 1480*1020*1520(mm) | 440kg |
GT-500 | 240-280kg/罐 | 2.95kw | 380v | 6-8rpm | 1650*1850*1600(mm) | 520kg |
GT-800 | 450-500kg/罐 | 5.5kw | 380v | 6-8rpm | 2100*1220*1780(mm) | 600kg |
售后服务:
产品非人为损坏,一年内免费保修,终身维护,在一年后配件费用按成本收取。接到设备故障通知后,24小时内答复解决方案,确保设备正常运行。
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